Осетр холодного копчения: как сохранить его свежесть и не испортить деликатес?
Знаешь, сколько может храниться осетр холодного копчения в холодильнике, если всё сделать правильно? Всего 10 дней! Это как если бы ты купил свежий торт — вроде и хочется растянуть удовольствие, но надо успеть съесть, пока не испортился. Осетр холодного копчения — это настоящий деликатес: нежный, с легким дымным ароматом, идеально подходит для праздничного стола. Но вот вопрос: а как его хранить, чтобы он не потерял вкус и свежесть? Давай разберемся, как будто сидим с тобой за чашкой чая и обсуждаем, как не испортить эту вкуснятину...
4935 читали · 1 неделю назад
Когда их поймают, в суде ведут себя как дети! Осетровые браконьеры
Одни находят рыбу на обочине, другие получают чуть ли не даром в селениях на берегу реки, третьи проверяют чужие сети и забирают осетров, четвертые умудряются выложить фото или видео в соцсети... Вот даже и не знаю, что тут сказать... Зато рубрика "Герои нашего времени", что является на канале одной из самых популярных у читателя, постоянно пополняется новыми примерами. Конечно, это грустно, но и закрывать глаза на такие примеры не стоит... Вдруг кого-то заставит задуматься? Не зря же говорят, что капля камень точит...