Добро пожаловать в мир дивного Востока! Меня зовут Катана и я буду вашим проводником по Азии. Совсем недавно я общалась со знакомой из Кореи, которая учит русский язык, и в этот момент занималась готовкой обеда. Мы немного разговорились на эту тему и она сказала, что я неправильно делаю рис. Сказать честно, я не сильно заморачиваюсь с приготовлением риса и просто его варю в пакетиках. Но он у меня получается суховатым и рассыпчатым, а я люблю сочный рис, который немного слипается. Поэтому мне было интересно, как же варить рис правильно по-корейски...

На одном из ресурсов, посвящённому русскому языку разбирался вопрос как правильно произносить «чайхана» или «чойхона» (не слышал второе употребление в европейской части, если честно). На ресурсе сказали, что слово имеет китайские корни, в тюрских язык произносят через «о», где осело, по мнению автора в Таджикистане, в Узбекистане. Но разберём что тут не совсем так. Или совсем не так. "Чайхана" - от персидского "хане", "хана". Чай - от китайского 茶. То есть "чайный дом". "Кахвэхане" - с персидского "кофейный дом"...