Сырники всегда были и, скорее всего, всегда будут главным блюдом для завтрака. Они — идеальный вариант. Во-первых, творог и кисломолочные продукты очень хорошо есть утром. Во-вторых, творог — это отличный источник белка, в-третьих, сырники еще могут быть и сладким блюдом, что взбадривает, дарит хорошее настроение утром тем, кому сложно проснуться. Так что причин, чтобы есть сырники на завтрак хотя бы пару раз в неделю, довольно много. Важно только сделать их хорошо, чтобы сырники не разваливались...

Сырники в духовке удобны с трех точек зрения: диетичности, простоты и потраченного активного времени. О первом пункте мы подробнее поговорим ниже. А про простоту и время особо и говорить нечего. В самом простом варианте вам не нужно ни лепить сырники, ни стоять над сковородкой. Если соблюдать технологию, ничего не пригорит и не прилипнет. И не развалится! И никакого масла для обжаривания! Для сырников в духовке вы просто смешаете все ингредиенты, распределите тесто по формочкам для выпечки, разогреете собственно духовку и поставите таймер...