Теперь вы точно приготовите идеальные сырники. Все главные секреты в одной статье! Я долго с ними билась, с этими сырниками. Никак не получались… То расползутся, словно лужица. То выйдут плотными, как хоккейная шайба. Благоверный по-доброму посмеивался над моими потугами и нарекал разнокалиберных «выходцев» самыми остроумными прозвищами. Но, видя, как я расстраиваюсь из-за очередной неудачи, примирительно увещевал: – Ну, не твое, сырники. Не твое и точка. – Зато вот омлет с креветками или пирожки на кефире...

Сырники — это не просто вкусный завтрак, это настоящая классика, которая радует и маленьких, и больших сладкоежек. Нежные, пышные и румяные, они могут стать ярким началом вашего дня. Но, как показывает практика, одна из самых распространенных проблем — это их разваливание на сковороде. Порой от такого досадного момента слезы на глазах наворачиваются! Но не переживайте, я, Марина Сладкова, поделюсь с вами своими секретами. Вместе мы приготовим сырники, которые не просто не развалятся, а будут радовать...