Квас — это традиционный напиток, в основе которого лежит процесс брожения. Существует множество способов его приготовления, но для любого из них необходима закваска. Она составляет основу рецептуры и содержит молочнокислые бактерии, способствующие сбраживанию продуктов, которые входят в состав данного напитка. В результате этого процесса получается всеми любимый квас. Несколько проверенных рецептов В трехлитровой банке соединяют все компоненты, которые далее заливают горячей водой, но не крутым кипятком, и ставят в тёплое место на пару дней...

Пенный ароматный напиток с небольшим содержанием алкоголя готовят с давних времен. Многие хозяйки и сегодня знают, как приготовить квас в домашних условиях, и делятся проверенными рецептами. Мы собрали для вас лучшие рецепты приготовления домашнего кваса. Приготовить квас в домашних условиях не так сложно, как кажется. Придерживайтесь указанных в рецепте рекомендаций и у вас все получится. Лучший квас получается из ржаного хлеба. Чтобы цвет готового напитка был темным, а вкус насыщенным, предварительно высушите порезанный кусочками хлеб в духовке до легкого потемнения...

Квас — напиток, который любят многие белорусы (да и не только). Он обладает освежающим вкусом и приятным ароматом. В наше время квас можно найти в любом магазине, но что, если приготовить его дома, своими руками? Для того, чтобы насладиться знакомым с детства вкусом и порадовать своих близких, понадобится немного ингредиентов. Нашли 3 рецепта — классического, свекольного и бородинского кваса, а также раскрыли 7 секретов приготовления. Читайте также: Из чего делают сок на заводах на самом деле? Узнали,...

Русский квас много народа спас Я не случайно вынес в заголовок статьи эту старую народную поговорку. Квас – это старинное питье, которое не только вкусное, но и полезное. В жару ведь правильно говорят, что водой не напьешься, а от сладких лимонадов еще больше пить хочется. Может квасу? Квас бывает не только хлебный, но и ягодный, фруктовый или медовый. Его можно пить без конца, не опасаясь за фигуру, а кроме того, на квасе готовится такой уникальный российский суп, как окрошка. -------------------------------------------------------------------------------------------------...