Быстрые рецепты домашней выпечки всегда кстати, тем более, что для их приготовления не требуется каких-то необычных и дорогостоящих продуктов. Сегодняшний рецепт очень удачный, кекс получается влажный, воздушный, вкусный и ароматный. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 50 г сахара, 0,5 ч.л. ванилина, 60 мл растительного масла без запаха, 150 г сметаны (любой жирности) и перемешиваем венчиком. Высыпаем 160 г просеянной муки и 8 г разрыхлителя (2 ч.л. без горки) и замешиваем тесто...

Вы нашли интересный рецепт кексов или маффинов, но вот не задача нет форм для выпечки? Не переживайте, вы всё ещё можете их приготовить. Я покажу вам как это легко сделать. Вместо форм можно использовать пергаментную бумагу, которая наверняка найдётся на каждой кухне. Да-да, видите всё проще чем казалось. Конечно, на кексах по бокам не будет тех привычных волнистых, фирменных полосок, по которым мы их сразу узнаём. Но на мой взгляд, при выпечке кексов или маффинов в пергаментной бумаге, их бока...