Уха - это традиционное блюдо русской кухни, готовится из свежей рыбы, картофеля, лука, моркови и других овощей. Вот как можно приготовить вкусную уху по классическому рецепту: Ингредиенты: - свежая рыба (лучше всего использовать леща, окуня или судака) - 1 кг - картофель - 4-5 штук - лук - 2-3 штуки - морковь - 2 штуки - перец горошком - 5-6 штук - лавровый лист - 2-3 штуки - зелень петрушки и укропа - по вкусу - соль и перец - по вкусу - вода - 2-2,5 литра Шаг 1. Подготовьте ингредиенты. Рыбу необходимо очистить, вынуть кишки, голову и хвост, нарезать на куски...