Из тыквы получается гораздо больше, чем каша: густой суп, сливочный соус для пасты, гарнир к мясу, тёплый салат и даже кекс, который за пару минут готовится в кружке в микроволновке. Почти ни один рецепт ниже не займёт больше 35–40 минут вместе с нарезкой и жаркой, а для двух десертов понадобится заранее приготовленное пюре. Этот текст является копией оригинальной статьи, размещённой на проекте о загородной жизни и растениях «Ботаничка». Хотите прочитать оригинал и поддержать автора? Переходите по ссылке > Во всех рецептах масса тыквы указана уже после очистки от кожуры и семян...

Тыква — удивительно универсальный продукт. Из неё можно приготовить нежный крем-суп, ароматную запеканку, пышные оладьи, сытный ужин с мясом и даже сладкий пирог к чаю. При этом тыква хорошо сочетается с привычными продуктами, стоит сравнительно недорого и помогает разнообразить осеннее меню без лишних затрат. Если вы не знаете, что приготовить из тыквы вкусного и простого, начните с рецептов, в которых её естественная сладость раскрывается особенно хорошо. Главное — правильно подобрать способ приготовления и не бояться добавлять специи, сыр, чеснок или ароматные травы...