Вкуснейшее угощение - шашлык) Его можно приготовить дома на кухне в любое время года. Расскажу пошагово и покажу на фото, как готовить шашлык в духовке из свинины сочным и мягким. Есть некоторые особенности приготовления, которые вы узнаете в этой статье. Есть разные способы приготовления шашлыка в духовке и каждый вкусен. Не в каждой печке есть гриль и можно делать его на решётке, запекать мясо в пакете. Я готовила и ссылки на рецепты указаны в самом низу статьи. Однако, если в печке есть гриль, то есть возможность сделать настоящий шашлык...

Шаг 1. Выбор мяса Существуют общие рекомендации при выборе мяса для шашлыка в духовке. Свежесть продукта ― обращайте внимание на естественный цвет , отсутствие посторонних запахов и упругость мяса. Выбирайте охлажденное мясо ― замороженный продукт лишает готовое блюдо вкуса и нужной сочности...