Раньше сельдь у меня ассоциировалась только с солёной закуской. Но однажды попробовала приготовить её иначе — запечённую с картофелем и сыром. Не ожидала, что это простое блюдо получится таким ароматным, насыщенным и по-настоящему домашним. С тех пор именно свежемороженую сельдь я стараюсь покупать при первой возможности — ради этого рецепта. Готовится всё элементарно, из самых доступных продуктов. Главное — правильно собрать блюдо в форме и не пересушить. В итоге получается ужин или обед, который вполне можно подать и гостям...