Самый простой способ, как засолить селедку в домашних условиях. Ингредиенты: Сельдь свежемороженая -1 шт. Лист лавровый - 2 шт. Перец черный горошек - 1 ч.л. Сахар - 10 гр. Соль - 30 гр. Вода кипяченая прохладная - 970 мл. Берем селедку, разрезаем голову, хвост и очищаем внутренности. Затем промываем в проточной воде. Селедку разрезаем на крупные части. Если любите молоки, то ее оставляем. В контейнер отправляем лавровый лист, а затем и саму порезанную на несколько частей селедку...

Сельдь - ценная промысловая рыба, содержащая в себе 13 витаминов ( В4, РР, Е, С, В5, В6, В2, В1,А, В12, Фолиевая кислота, D, К), 5 макроэлементов (Калий, Фосфор, Натрий, Кальций, Магний) и 5 микроэлементов (Железо, Цинк, Медь, Селен, Марганец)...