Свинина сама по себе довольно нежная, поэтому хозяйки любят готовить из нее всевозможные мясные блюда. Наверняка у каждого «домашнего повара» есть в копилке любимый рецепт блюда из свинины. Но, как говорится, нет предела совершенству. Поэтому мы предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу еще одним рецептом приготовления свинины. Свинина в сметанном соусе В этом рецепте и без того нежную свиную вырезку мы сделаем еще нежнее. Это возможно благодаря простому сметанному соусу. Делайте все, как мы описываем, и результат вас приятно удивит...

Из свинины можно приготовить множество блюд. Ее тушат, жарят, запекают, варят. Есть рецепты котлет, отбивных, рулетов, запеканок, гуляша, жаркого, рагу из этого мяса. Как лучше приготовить свинину? Тушёная свинина Тушёное мясо всегда получается мягким и сочным. Вот несколько простых рецептов. С грибами в сметанном соусе 500 г свинины некрупно нарезать, обжарить. Добавить 300 г нарезанных шампиньонов, обжаривать еще несколько минут. Влить 350 мл сметаны (можно добавить немного воды), всыпать соль и перец...