Осенняя пора, очей очарованье. Александр Сергеевич был, безусловно, прав. Но осень радует не только очи. Не меньшую отраду дарит она и желудку. Осенний стол – самый разнообразный. Тут тебе и любые овощи, и самые лучшие фрукты и конечно грибы. Сейчас не буду рассуждать о «тихой охоте». Я не настоящий грибник и, честно говоря, во всех этих походах в лес для меня самое интересное – найти поляночку поудобнее и устроить пикник. И это лучше для всех. Ведь грибы в лесу я могу собирать только по принципу ВСЕ СЪЕДОБНЫЕ, но некоторые только один раз...

Приветствую, уважаемые садоводы! Никогда не забуду, как мы переехали на новое место жительства как раз под Новый год. С соседями знакомились прямо в Новогоднюю ночь - они вынесли на улицу столик и угощение. И все из соседних домов вышли поздравить друг друга, кто с чем. Там были и фаршированные грибы, которые исчезли с тарелки быстрее, чем даже красная рыбка. Вкус у них был такой особенный: второе и мужской - мясной, сытный, острый - и нежный одновременно. Оказалось, наш новый сосед - шеф-повар,...