Шоколад — одна из любимых многими сладостей. Есть много разных видов и сортов. Но какие из них более полезны? Об этом aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова. Шоколад входит в семерку обязательных, несомненно полезных продуктов, которые должны присутствовать в рационе каждого человека. Его следует включать в меню наряду с овощами, фруктами, зеленью, орехами и цельнозерновыми продуктами. Он позитивно сказывается на обмене веществ, резистентности к инсулину, помогает укреплять сосудистую сетку...

Шоколад — любимое лакомство взрослых и детей во всем мире. Сколько различных сладостей придумано на его основе! Шоколад изобретен более 3000 лет назад и за это время значительно изменился. Сколько разновидностей шоколада существует? Как выбрать по-настоящему качественный шоколад, разберемся в этой статье. Для изготовления шоколада используются тертые какао-бобы, масло-какао, молоко и сахар. Шоколад классифицируют по процентному содержанию какао в составе, стране происхождения, и виду начинки. Какие...