Суши и роллы нередко становятся полноценным ужином. И такое блюдо действительно может быть полезным и подходящим для вечернего приема пищи. Главное — выбирать роллы с «правильной» начинкой. По словам пищевого технолога Людмилы Румянцевой, самыми безвредными для здоровья и фигуры являются три вида роллов — «Каппа-маки», «Калифорния» и «Магуро». Начинка «Каппа-маки», как правило, включает в себя только огурец и авокадо. Если такие роллы имеют тонкий слой риса и в них отсутствует жирный соус, то блюдо можно смело назвать диетическим...

История происхождения и развития роллов, интересные факты о их создании и распространении по всему миру Роллы - это японское блюдо, которое в настоящее время пользуется популярностью во всем мире. Роллы можно назвать одним из самых известных японских блюд, которые уже стали частью мировой кухни. Но как возникли эти блюда и как они развивались? История роллов Первые роллы были придуманы в Японии в 18 веке. Их изобретатель назывался Ханая, и он придумал роллы, чтобы сохранить рыбу свежей. Ранее в Японии...