Понять, что куриное мясо испортилось, можно не сразу. Но есть признаки, которые говорят о плохом качестве продукта. Эксперты портала «Рамблер» в первую очередь порекомендовали обратить внимание на цвет тушки. У свежего мяса курицы оттенок розовый, а если на продукте появились желтые пятна, цвет потускнел или стал сероватым, то продукт пора выбрасывать. Кроме того, специалисты предупредили, что испорченное куриное мясо не меняет своего цвета во время приготовления. Если этот пункт был замечен во время готовки, то о дальнейшем употреблении продукта не может быть речи...

Курица – любимое блюдо почти каждого мясоеда. Легкая для употребления и лишенная нездоровых жиров, курица обладает очень адаптивным вкусом, который хорошо сочетается со всеми видами специй. Курица является одним из лучших видов постного мяса...