Соли встречаются в химии очень часто. Состоят они из металла и кислотного остатка, образуются чаще всего в реакции нейтрализации, то есть реакции между основанием и кислотой, хотя получить соли можно и другими способами. Изучение химии в школе предполагает знакомство со средними солями, но иногда в школьной химии встречаются кислые и основные соли. О них и пойдёт речь. Классификация солей Средние соли Итак, средние соли образуются, когда в кислоте все атомы водорода замещены металлом. Примеры средних солей: КCl, Li2SO4, Na3PO4...

Соль является важной приправой, которая ценилась на протяжении всей кулинарной истории. Сегодня существует множество типов солей и каждый имеет свои уникальные характеристики и специфические кулинарные применения. Вот руководство к различным типам солей, о которых должен знать домашний повар. 1. Поваренная соль (столовая) Поваренная соль - наша стандартная соль в виде маленьких кристаллов, легко проходящие через крошечные отверстия в солонках. Йодированная соль - это форма поваренной соли, в которую добавлен йод для предотвращения заболевания, называемого зоб...