В Управлении Роспотребнадзора по Республике Карелии рассказали жителям, как можно избежать отравления грибами. Первое — грибы нужно собирать вдали от дорог и магистралей. Второе — срезать только хорошо знакомые виды. Лучше не трогать те, которые у основания ножки имеют клубневидное утолщение, окружённое оболочкой как у бледной поганки и красного мухомора. Третье — грибы скоропортящийся продукт, их необходимо хранить в холодильнике...

На попавшие внутрь вредные и токсичные вещества организм реагирует диареей, рвотой, лихорадкой. Иногда избавиться от симптомов можно в домашних условиях, но в некоторых случаях требуется медицинская помощь. Что можно и чего нельзя делать при отравлении и интоксикации, рассказывают доктора Неха Патхак и Стэйси Сэмпсон. Признаки отравления Симптомы пищевого отравления зависят от источника инфицирования, пишет автор научных статей Айман Морси. Он перечисляет основные признаки пищевых отравлений разных...