Зеленый лук — такой продукт, который можно выращивать не только летом на грядках, но и зимой на подоконнике. Поэтому готовить из него можно практически круглый год. В этой статье я расскажу о том, как можно подготовить зеленый лук к готовке и сохранить его в холодильнике так, чтобы он не потерял своей свежести и сочности в течение несколько дней. Начну я, конечно, с чистки лука. У меня пучок свежего зелёного лука, который я только что принесла с огорода. Если лук выращивался на зелень из луковицы, то прежде всего это луковицу необходимо обрезать...

Зеленый лук зимой я больше не покупаю, сегодня я покажу вам 2 способа заморозки зеленого лука на зиму. Готовится все очень быстро просто, а получается невероятно вкусно. Давайте готовить! Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Для первого способа зеленый лук мою и нарезаю в произвольной форме. Затем перекладываю в чашу блендера. Добавляю немного соли и кусочек сливочного масла, по желанию можно добавить немного черного молотого перца. Все измельчаю при помощи блендера. Добавляю в измельченную массу еще зеленый лук...