Приветствую вас, мои дорогие! Хочу в очередной раз напомнить вам, что диета — это образ жизни. И именно так нужно подходить к этому мероприятию. То есть не вот "потерплю, поднажму, напрягусь" — это не диета, это самоистязание. Меняйте картинку в своей голове с "диета — это испытание силы воли" на "диета — этой мой классный и осознанный стиль жизни". Но большинство людей действительно на диете, словно "срок отсиживают" с тем, чтобы потом вернуться к прежнему образу жизни. А всё почему? Потому что изначально подходят к вопросу неграмотно...

Узнавая о своем диагнозе – целиакии, пациенты очень переживают о том, что теперь им нельзя есть любые продукты с глютеном. И, кажется, что наслаждаться пищей уже не получится. Но важно знать, безглютеновая диета может быть вкусной и полезной. Но важно понять, почему же нужно отказаться от глютена? Так называют аутоиммунное заболевание, при котором страдает слизистая оболочка кишечника. По данным статистики, целиакией страдают от 1 до 2% людей по всему миру. Когда люди с глютеновой энтеропатией (это...