Принцип правильного питания является важным для развития организма человека. Питательные вещества, витамины и микроэлементы, поступающие в организм с пищей, влияют и на рост. Поэтому в рацион следует включать продукты, богатые кальцием, например, как можно больше моркови, яблок, куриные яйца, творог и орехи. Ежедневное меню должно соответствовать возрастной норме по количеству белка, жира и углеводов. Приём сырых овощей и фруктов в сутки не менее 3−4 раз, в среднем это где-то 1,5 кг. Отлично стимулируют рост зерновые культуры, в том числе употребление различных каш и чёрного хлеба. Кальций является необходимым элементом для организма, укрепляющим костную ткань...

Факторы, влияющие на рост В настоящее время средний рост у мужчин 176, а женщин 163 см. Юноши растут до 22 лет, девушки до 19. При чем периоды ускоренного роста чередуются с периодами замедления. За рост человека отвечает гормон роста соматотропин. На рост в длину он влияет до полового созревания, затем зоны роста закрываются. Но выработка соматотропина продолжается. После закрытия он влияет только на рост мышц и тканей.  Секреция гормона роста с возрастом снижается и становится минимальной у пожилых людей. Максимальная секреция вырабатывается у подростков в период полового созревания. Недостаток гормона роста приводит к замедлению роста, а отсутствие к карликовости...