Нужно ли мыть мясо перед приготовлением? Давайте разберемся вместе
Почему нельзя мыть мясо. Химик объясняет, что вы на самом деле размазываете по кухне
Признаюсь честно: я мыл мясо. Долго. Упорно. С чувством выполненного долга. Вода должна быть прозрачной. Мясо должно скрипеть. Казалось, что так я смываю грязь, кровь и грехи прошлого. Это было ритуалом...