Многие часто спрашивают, как же научиться ремонтировать машины. Не беспокойтесь, друзья, у меня есть ответ на ваш сокровенный вопрос. Дело в том, что если вы решитесь стать заядлым автомастером, то перед вами часто будет вставать сложный выбор, например «хм, стоит ли сейчас идти в душ и переодеваться в чистую одежду? Хотя, я всё равно запачкаюсь маслом». Или, например, вылезаете вы из мастерской, весь рваный и грязный и идете в магазин за запчастями. Встречаете по пути ваших знакомых, которые потом перезванивают вашей жене и спрашивают, зачем она выгнала вас на улицу и обрекла на бомжевание...

Своей зелени на грядках ещё не так много, приходится покупать. А она через два дня превращается в тёмное нечто в пакете. Рестораны сталкиваются с той же проблемой, но зелень у них всегда свежая. Подсмотрела их метод — делюсь. Без вакууматоров и специальных контейнеров. У зелени два главных врага. Первый — обезвоживание: листья теряют влагу и становятся тряпичными. Второй — избыточная влажность: капли воды в плотно завязанном пакете создают парниковый эффект, и зелень не просто вянет, а гниёт. Стандартный магазинный пакет — идеальная ловушка для второго сценария...