Поставили в микроволновку холодный суп, нажали кнопку — и через две минуты он уже дымится. При этом воздух в камере почти не раскалён, а тарелка нередко остаётся заметно холоднее еды. Откуда берётся тепло, если внутри нет ни пламени, ни привычного нагревателя? За боковой стенкой печи находится магнетрон. Он превращает электрическую энергию в электромагнитные волны СВЧ-диапазона. По металлическому каналу — волноводу — энергия попадает в рабочую камеру.[7][8] Стенки камеры сделаны из металла не случайно: они отражают волны внутрь...