Как мешать? Мешать можно обычным способом (как игральные), традиционным (на столе) или снимать стопками.  Знаю от коллег, что бывают привередливые колоды, и их можно мешать только определенным способом.  Сколько тасовать? Индивидуально, я настраиваюсь на вопрос, проговариваю его (иногда несколько раз, если не могу сосредоточиться), представляю участников расклада и, когда чувствую, что колода готова, вытаскиваю.  Кто вытаскивает и как? Можно доставать карты самому, дать достать карту из колоды клиенту или дать ему только снять колоду...

На картах Таро, как вы, наверное, уже заметили, есть изображения. Более того, в большинстве случаев эти изображения ориентированы в пространстве; есть «правильный путь вверх» и «перевернутый» способ переворачивания карты. Не все колоды имеют эту функцию — колоды с непроиллюстрированными точками обычно имеют по крайней мере несколько карт Младших Арканов, которые вращательно-симметричны, — но это норма для подавляющего большинства колод Таро. Это открывает интересную возможность для интерпретации...