доброго времени суток! Язык на вашем макбуке можно поменять двумя способами. Первый самый простой. В правом верхнем там где дата есть иконка языка Нажимаем как на картинке и открывается меню в выпавшем меню выбираем нужный нам язык когда печатаешь не всегда удобно переключать язык сверху экрана и можно воспользоваться комбинацией клавиш. на макбуках предустановленная комбинация клавиш control+пробел. из своей практики могу сказать что не всегда удобно зажимать эту комбинацию поэтому на всех своих устройствах меняю на более удобную commad+пробел...
Отдельная боль недавно перешедших на macOS пользователей Windows — новые комбинации горячих клавиш. Банальная смена языка превращается в тяжелую задачу, которая рушит устоявшиеся привычки и заставляет учиться новому...