«Быстрее, выше, сильнее» – олимпийский девиз в точности описывающий мир, в котором мы живём. Но разве это постоянное стремление к достижениям и следование нескончаемому списку задач не противоречит тому, что мы называем жизнь? Медленная жизнь у многих ассоциируется с замедлением темпа жизни, осознанностью, пребыванием здесь и сейчас, а также соблюдением баланса между работой, личной жизнью и отдыхом. И в общем-то всё верно, однако есть кое-что ещё. Философия «медленной жизни» уходит корнями в движение «медленной еды», зародившееся в 1986 году в Италии...

Учитель: "Почему так долго?"