14 августа православные христиане отмечают Медовый Спас. Искушение в эти дни полакомиться сладким продуктов особенно велико. Но есть те, кому надо от искушения удержаться. На вопросы о мёде отвечает заведующий отделом ГБУЗ «Пензенский областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики» Ольга Савина. Ирина Акишина, penza.aif.ru: Бывает ли не аллергенный мёд? Ольга Савина: Не аллергенного мёда не существует. Мёд представляет опасность для аллергиков: даже небольшое количество, попав в организм, может привести к отёку лёгких и анафилактическому шоку...

Мед — полезный продукт, особенно при простуде, убеждены многие. Но врачи предупреждают: при его употреблении стоит придерживаться определенных правил. Диетолог Михаил Гинзбург пояснил, что, к примеру, натощак мед есть нельзя. Даже здоровому человеку. «Основной нутриент, который содержится в меде, это сахар, а точнее группа сахаров : фруктоза, сахароза, глюкоза. Все они вредные. В результате может повыситься уровень сахара в крови, нарушиться обмен веществ, появиться ожирение и т.д. В меде есть...