Мармелад сегодня пользуется огромной популярностью среди людей, которые следят за своим здоровьем. А так как их достаточно много, то появились даже специализированные магазины по продаже мармелада. Ценовой уровень очень разный: от копеечного до очень дорого. Выбирайте на любой вкус! Но задача нашей сегодняшней беседы разобраться, какой из этого ряда полезен, а какой покупать не стоит, что бы не навредить собственному здоровью. Из чего делают мармелад? Появился мармелад в Восточном Средиземноморье и на Ближнем Востоке, исключительно для сохранения урожая фруктов...

Если в мире есть десерт, который можно назвать жизнерадостным, то это – мармелад. Яркие цвета, забавные формы и насыщенный фруктовый вкус поднимают настроение и взрослым, и детям! Восточные выдумки Яркий фруктовый десерт появился на Востоке. Здесь испокон веков для сохранения фруктового урожая уваривали сок или фрукты целиком до максимального сгущения. А вот в Западной Европе до крестовых походов ни мармелада, ни варенья не делали, потому что там просто не было сахара! Все изменилось, когда крестоносцы привезли сахар с Дальнего Востока – европейцы стали готовить фруктовые сладости...