Пропорции для маринада, специи, что я кладу в маринад, на мой вкус 😏, я подобрала идеальные. Если бы ещё эти грибы не были такими дорогими, то мы бы их ели, наверное, каждый день! Друзья, в комментариях под "маринованными опятами" вы просили поделиться рецептом маринованных шампиньонов или вешенок...

Вешенки, отличные грибы для маринования в домашних условиях. Употребить их можно в качестве закуски, гарнира к горячему или просто поставить на праздничный стол. Ингредиенты 600-700 гр. вешенок 50 гр. растительного масла 2 столовые ложки уксуса 9% 1 столовые ложки соли 1 чайная ложка сахара 6-7 зубчиков чеснока ½ лимона 1 луковица 500 гр. воды 2 луковицы 2 бутончика гвоздики Лавровый лист Перец горошком Приготовление Воду выливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар и доводим до кипения при постоянном помешивании...