Стрелки у чеснока начинают появляться, когда растения переходят на следующий этап развития – размножение. Все мы знаем, что чеснок размножается двумя способами: - через соцветие, на котором образуются семена, у чеснока это воздушные луковички или бульбочки; - через деление посаженной луковички, один зубок за сезон превращается в головку чеснока или множество зубков объединённых донцем. В основном мы используем второй способ размножения чеснока, как самый продуктивный и наша цель получить урожай больших головок чеснока с крупными зубками...

Сейчас у чеснока нарастают стрелки и через несколько дней начну обрывать стрелки. Но эти стрелки не выбрасываю, а готовлю из них разные блюда и даже заготовки на зиму. Поделюсь с вами некоторыми рецептами, что можно приготовить из чесночных стрелок. 1. Жареные чесночные стрелки. Чесночные стрелки плотные и очень вкусные даже просто свежие. А вот если их пожарить на сковороде, поперчить и посолить, стрелки становятся более мягкими, нежными и ароматными. Чем-то схожи жаренные стрелки со вкусом грибов...