Как замариновать шашлык из свинины, чтобы он действительно получился вкусным? Ведь пожарить его – это одно, весь секрет таится в маринаде, ведь свинина считается сложным мясом. Можно изучить рецепты маринада, посмотреть отзывы, и придумать что-то свое, можно применить понравившийся вариант. Но действительно самый сочный и вкусный шашлык, это не только хороший маринад и качественная прожарка. Люди часто задаются вопросом, как мариновать шашлык из свинины, особенно планируя выезд куда-нибудь в тихое и прекрасное место...

Как замариновать шашлык из свинины, знают все. У каждой хозяйки свой рецепт. В нашем доме идет четкое разделение обязанностей. Выбирает мясо для шашлыка сын. Он умеет выбрать такой кусочек, чтобы и не очень постный был, и не чересчур жирный. Многие любят шашлык из свиной шейки. Раньше я тоже предпочитала готовить мясо для шашлыка из шейки. Но сегодня шейка мне кажется очень уж жирной. Больше всего мне нравится шашлык из лопатки, либо из смеси окорока и шейки. Нанизывает шашлык на шампуры муж. Он старается чередовать жирные кусочки из шейки и постные из окорока...