Для вегетарианцев и для тех, кто не хочет или не может употреблять мясные продукты маринованные шампиньоны для шашлыка – отличная альтернатива. Грибное блюдо – это дополнение любого стола к мясным, рыбным и овощным продуктам. Шашлык из шампиньонов на мангале рецепт В грибах много белка, витаминов, минералов и клетчатки. Готовое блюдо относят к диетическому питанию. Мариновать шампиньоны лучше заранее, за 3-4 часа до приготовления. Маринад необходим, он обеспечивает сочность и вкус готового шашлыка...

Сочные, ароматные, с легкой кислинкой получаются шампиньоны в пряном маринаде. Можно подать как гарнир или в виде самостоятельной закуски,шашлыка. Готовятся очень быстро. Основное время уходит на маринование. Если замариновать с вечера, то на готовку уйдет минут 10. Готовим? Все ингредиенты простые и найдутся на каждой кухне. Для пряного маринада понадобятся: Смешать все жидкие ингредиенты, чеснок пропустить через пресс, добавить сахар, перец, сушеную мяту. Мята здесь отлично гармонирует с грибами...