Как замариновать мясо для шашлыка?  Предлагаем 8 способов! Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов! Сейчас, пожалуй, проще в магазине купить прочно запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный шашлык вкуснее, и вы всегда знаете, из какого мяса он сделан. Общие сведения: - говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад; - баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом...

Шашлык из семги — это не только изысканное блюдо, но и прекрасный способ провести время на свежем воздухе. Для его приготовления вам потребуется минимум усилий и простой набор ингредиентов. Чтобы мясо получилось нежным, важно правильно выбрать и подготовить рыбу. Первым делом замаринуйте семгу. Для этого перемешайте в глубокой миске 6 ст. л. оливкового масла, сок половины лимона, 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и 1 ст. л. соевого соуса. Посолите и поперчите по вкусу. Нарежьте семгу крупными кубиками и опустите в маринад на 30–40 минут...