А вы знали, что наша любовь к сельди имеет глубокие исторические корни? Сельдь была одним из основных продуктов питания на Руси начиная с древних времен. Ее ловили в больших количествах в Балтийском и Северном морях, а также в реках. Благодаря своей доступности и питательности, сельдь стала важной частью рациона крестьян и горожан. Она всегда была доступной и недорогой рыбой, что делало ее популярной среди всех слоев населения. Даже в трудные времена она оставалась источником белка и витаминов....

Как замариновать сельдь дома: простой и вкусный рецепт Сельдь — это недорогая, но очень полезная и вкусная рыба. Она особенно хороша в маринованном или солёном виде. Без неё не обходится ни один праздничный стол. Чаще всего солёную или маринованную сельдь покупают в магазине. Но не все знают, что её можно легко и быстро приготовить дома. При этом результат будет не хуже, а часто даже лучше магазинного. Ингредиенты: Приготовление: В кастрюлю наливаем 1 литр воды, добавляем перец, лавровый лист, соль и сахар...