А вы знали, что наша любовь к сельди имеет глубокие исторические корни? Сельдь была одним из основных продуктов питания на Руси начиная с древних времен. Ее ловили в больших количествах в Балтийском и Северном морях, а также в реках. Благодаря своей доступности и питательности, сельдь стала важной частью рациона крестьян и горожан. Она всегда была доступной и недорогой рыбой, что делало ее популярной среди всех слоев населения. Даже в трудные времена она оставалась источником белка и витаминов....

Рецепт маринованной сельди в домашних условиях Маринованная сельдь — это классическое блюдо, которое можно подать как на повседневный, так и на праздничный стол. Она обладает насыщенным вкусом и характерным ароматом. Вот подробный рецепт, который поможет вам приготовить вкусную маринованную сельдь в домашних условиях. Ингредиенты: 1. Сельдь (свежемороженая или солёная) — 2-3 штуки 2. Лук репчатый — 1 большая головка 3. Вода — 500 мл 4. Уксус (9%) — 100 мл 5. Сахар — 1-2 ст. ложки (по вкусу) 6...