Ну что, притащил грибов? Теперь сам и занимайся. Именно так читалось в глазах домашних, хотя они и говорили: Какие красивые, крепенькие. Но при этом, пятились к дверям в другие комнаты и всячески выражали усталость сегодняшнего дня и вообще всей жизни. Время первых грибов, когда всем хотелось картошечки с грибками, давно кануло в Лету. Теперь переработка превратилась из весёлой и задорной прогулки в тяжёлую обязанность. Но так как у нас свободная страна, то занимается грибами тот, кто хочет. То есть, я...

В мариновании грибов одно из главных условий - правильный маринад. Именно он предоставит вкус и аромат лесным грибам. Ингредиенты: грибы польские - 1 кг, чеснок - 5 зубчиков,