Если вы собираетесь с друзьями на природу или просто устраиваете посиделки прямо во дворе, возьмите на заметку, пожалуй, самый простой и популярный рецепт шашлыка - в маринаде из уксуса и лука. Под воздействием кислоты потребуется всего лишь 1 час, чтобы мясо хорошо промариновалось. Шашлык получится прекрасным: ароматным и сочным, но при этом с выраженным натуральным вкусом мяса. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh...

Приготовить говядину со вкусной подливой или запечь в духовке, а также пожарить вкусный говяжий шашлык на углях? Легко! При этом, чтобы говядина не оказалась резиновой мясо нужно замариновать. Маринад в уксусе обычно применяют очень осторожно, ведь им легко можно ПЕРЕСУШИТЬ мясо. Даю Вам беспроигрышный вариант. На 1 кг говядины. Мясо режем кусочками по 4 см или целым куском. Маринуем 1 час. Оставляем говядину в маринаде на 1,5 часа. Далее отбиваем мясо молоточком и готовим по рецепту...