Мариновать мясо для шашлыка заранее — хорошая идея, но важно учитывать несколько ключевых моментов: время маринования, состав маринада и условия хранения. Почему стоит мариновать заранее? Сколько времени нужно мариновать Важные правила Что делать, если пикник откладывается Вывод: мариновать мясо заранее можно и часто полезно, но соблюдайте сроки и условия хранения, подбирая маринад под ваши планы. Выбор мяса для шашлыка зависит от ваших предпочтений по вкусу, жирности и текстуре. Рассмотрим основные варианты...

Предлагаю вам простой рецепт маринада для шашлыка из свинины с майонезом и лимоном, мясо получается очень вкусное, нежное, мягкое и сочное. Мариновать мясо в холодильнике не меньше 12 часов. Ингредиенты: Мясо свинины-1.5 кг. Лимон-1 шт. Лук репчатый-2 шт. Майонез-6 ст. л. Приправа для шашлыка либо свинины-2 ч. л., либо по вкусу. Соль-по вкусу. Шаг 1: Мясо промываем и нарезаем на кусочки со спичечной коробок. Шаг 2: Очищаем и нарезаем кольцами лук. Шаг 3: Лимон разрезаем на 2 половинки и выжимаем из двух половинок сок в мясо...