Многие не любят сырой лук из-за запаха горечи, но маринованный — совсем другое дело! Такой лук можно добавлять в различные салаты и мясные блюда. Следуйте нашей инструкции и у Вас всё получится! Необходимые ингредиенты Мариновать лук — рецепт: Шаг 1. Делаем маринад Для начала сделаем маринад для лука. Для этого, в удобную глубокую миску — наливаем 250 миллилитров воды, затем добавляем 4 ложки уксуса 9%, затем 1 ложку сахарного песка и столько же соли. Перемешаем жидкость, что-бы сахар с солью растворились, затем срезаем у укропа грубые стебли и убираем их...

Репчатый лук часто становится дополнением к салатам, закускам и горячим мясным блюдам. Если хотя бы слегка замариновать, то можно получить пикантную кисло-сладкую нотку в блюде, без характерного неприятного послевкусия сырого продукта. Однако этот процесс имеет свои тонкости, которые стоит учитывать, чтобы не испортить свой кулинарный шедевр. Как мариновать лук в уксусе, к шашлыку, для салата, на зиму в банке – разберем детально каждый вариант. Как выбрать лук для маринования Прежде всего, нужно решить, какой лук будем мариновать...