Лосось. Стейк в мятном маринаде Можно нарезать лосось и кубиками, как шашлык, замариновать, а потом жарить на шампурах, но как показывает мой личный опыт — остается много отходов, маленьких кусочков. А еще,  всегда есть  вероятность, что уже готовые кусочки мяса начнут сваливаться с шампуров. На каких шампурах лучше жарить шашлык из рыбы, я писал в свое время Лосось стейк в мятном маринаде...

Шашлык из лосося разнообразит меню и подходит для пикника или застолья ничуть не меньше своего мясного собрата. А пользы в нем несравненно больше, ведь лосось богат витаминами, жирными Омега кислотами, белком, фосфором. Приготовить шашлычок можно на гриле, мангале или в домашней шашлычнице/духовке. Рецепт шашлыка из лосося очень прост, жарится рыбка быстро и не доставляет хлопот повару. Для приготовления шашлыка из лосося на мангале нам понадобится: · Филе семги или форели, кеты, нерки (свежее или...