Рецепт вкусного маринованного бараньего курдюка.Получается очень питательный и вкусный продукт,который будет отличным дополнением к обеду, или для бутерброда как сытный перекус. Ингредиенты: Бараний курдюк- 1 кг Чеснок-4-5 зубчиков Соль- 4 ст.ложки Перец черный- 10гр Перец красный- 50гр Приготовление: Для начала нам надо отварить курдюк.Для того чтобы курдюк хорошо проварился ,делаем глубокие разрезы шириной около 3-4 см,но не до конца. Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения,затем засыпаем 2 ст ложки соли в воду...

Бараний курдюк можно использовать для приготовления различных блюд. Один из самых популярных способов приготовления курдюка - это жарка на гриле или на сковороде. Мясо маринуют с использованием различных специй и приправ, затем жарят до готовности. Также курдюк можно использовать для приготовления шашлыка. Мясо нарезается на кусочки, маринуется и затем нанизывается на шампуры. Шашлык из бараньего курдюка обычно получается очень сочным и ароматным...