4218 читали · 3 месяца назад
Маринуем свинушки: как правильно и вкусно сделать
Сезон грибов уже стартовал и самое время закрутить в свои закрома несколько баночек вкуснейших грибочков. Например, свинушек. К сожалению многие отказываются от этих грибов, в виду того, что они сейчас считаются условносъедобными. Но стоит заметить, что грузди тоже к ним относятся, а свинушки часто в народе называют черными груздями. Так что вопрос о съедобности сразу отпадает, когда люби вспоминает поговорку про деликатесный гриб груздь и короб, куда он должен полезать, раз уж им назвался. Вернемся к свинухам или свинушкам...