Как замариновать капусту дома. Быстро, просто, вкусно! 12 часов и капуста готова!
Как мариновать капусту в банках, а не в бочке? Когда лучше всего это делать?
Помните ли вы традиционную квашеную капусту, которую готовили ваши бабушки и дедушки? Сегодня я расскажу, как воссоздать их фирменное блюдо у себя дома! Можете ли вы купить квашеную капусту в супермаркете? Конечно. Но будет ли она так же вкусна, как квашеная капуста, которую вы приготовили сами? Определенно нет! Отправляйтесь на кухню и приготовьте этот рецепт вместе со мной. Как квасить капусту на зиму - какой месяц подходит? Раньше квашеная капуста играла необыкновенную роль на кухне. Когда свежие овощи были в дефиците, это была основа овощного разнообразия в блюдах...
Как быстро и легко замариновать на зиму капусту
Кто с трёх раз угадает, какая капустная заготовка потребует минимум времени и усилий, а от блюда потом за уши не оттянешь? Да-да, это она — маринованная капуста! Хрустящую и остро-ароматную, её любят практически все. И не только в виде закуски под прозрачно-холодную водочку, но и в составе салатов и винегретов, и как прекрасное дополнение к отварной картошечке, мясу или рыбе. Маринуют любые виды капусты — белокочанную и краснокочанную, цветную и пекинскую, было бы желание, настроение да всё необходимое под руками...