Маринованные сморчки – вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить дома. Сморчки маринуются в уксусе с добавлением специй, таких как чеснок и перец, что придает им неповторимый аромат и вкус. Это блюдо отлично подходит как закуска к алкогольным напиткам или к основным блюдам. Попробуйте приготовить маринованные сморчки и порадуйте своих близких и гостей необычным вкусом ⬇️ Маринованные сморчки у нас готовят не слишком часто, хотя они вполне доступны всем, кто живет в средней полосе России...

Сегодня поговорим о сморчковой шапочке. Сейчас сезон сморчков в самом разгаре. Многие грибники считают, что сморчки бывают вкусными исключительно в жареном виде, особенно если добавить в блюдо немного сметаны. Но что делать, если вы набрали сразу несколько корзинок сморчковой шапочки и понятия не имеете, куда девать столько грибов? Лично я уже пару лет мариную сморчки, и мне кажется, что этот гриб обладает великолепным вкусом именно в маринаде. В этом сезоне сморчки я пока ещё не собирала, поскольку не было свободного времени, поэтому делюсь своим прошлогодним рецептом...