🔸 Грибы, приготовленные по этому рецепту, просто таят во рту. Они получаются сочными со сливочным вкусом. Шампиньоны, правильно замаринованные и приготовленные, могут смело составить достойную конкуренцию мясному шашлыку. Обязательно приготовьте их хотя бы один раз, потом вы их будете готовить постоянно 🔸 Впервые, этот рецепт я узнала лет 7 назад, когда мы ездили отдыхать на турбазу. Нас пригласили в компанию, где готовили эти грибочки, ну и конечно я не ушла с пустыми оттуда руками, а выклянчила рецепт...

Грибы - это отличный выбор для гриля, мангала и барбекю благодаря их уникальному вкусу и способности хорошо впитывать ароматы и приправы при приготовлении на открытом огне. Давайте рассмотрим топ-10 рецептов из грибов, которые подарят вам невероятные вкусовые ощущения и добавят разнообразие в вашем меню. Свежие шампиньоны, запеченные на гриле с чесноком, розмарином и тимьяном, для насыщенного аромата и вкуса. Большие поробелло, запеченные на барбекю с лимонным маслом, чесноком и свежими травами. Шпажки с шиитаке грибами, маринованными в соевом соусе, имбирем и медом, обжариваемые до хрустящей корочки...

Сезон шашлыков уже открыть, а отличным дополнением к мясу станут грибочки на мангале. Невероятно вкусной закуской принято считать именно шампиньоны на костре. Рецепт маринада очень простой. Для чего нужно мариновать грибочки? Что б размягчить, но сохранить в них жидкость. Специи придадут дополнительный вкус, но не стоит их сыпать слишком много, что б не перебить вкус. Так же следует их хорошо посолить, поскольку они будут пресными. Лучше всего брать свежие белые шампиньоны или королевские. Поскольку грибы выделяют и так много жидкости, то много маринада готовить не нужно...

Лето – время для шашлыков и гриля! Почему бы не попробовать что-то новенькое на мангале? Шампиньоны – отличный выбор для всех любителей овощного гриля. Это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Шампиньоны обладают насыщенным мясистым вкусом и нежной текстурой. К тому же, они хороши в сочетании с разными специями и соусами, что позволяет создавать разнообразные, умопомрачительные блюда. Если у вас есть праздник или просто хочется порадовать себя и близких чем-то новым, запеченные шампиньоны на мангале – отличный вариант...