Очень вкусные маринованные стрелки чеснока, простой рецепт приготовления вкусной домашней заготовки на зиму. Как легко замариновать на зиму чесночные стрелки. Способ заготовки. Стрелки чеснока нарезать (4-5 см). Кусочки стрелок положить в кастрюлю с тёплой водой, довести до кипения, оставить на 2 минуты, помешивая. Откинуть на дуршлаг. Разложить чесночные стрелки по стерилизованным банкам. В тёплую воду добавить соль, сахар и специи, довести до кипения, убрать с огня...

Чтобы получить крупный и сочный урожай чеснока, опытные огородники рекомендуют вовремя удалять чесночные стрелки, когда они закрутились в один полный виток. Помимо пользы для головки чеснока, сами стрелки — прекрасный ингредиент для кулинарных экспериментов, особенно для заготовок на зиму. Маринованные чесночные стрелки — это классика. Они станут отличным дополнением к отварному или жареному картофелю и мясным блюдам...