Заготовить чесночные стрелки на зиму очень просто. Существует много способов, ну а нашей семье, по нраву самый обычный, классический рецепт. Стрелочки получаются настоящим лакомством! 👍 Потребуется: Чесночные стрелки Вода (далее все необходимые составляющие будут браться из расчёта на 1л воды) Соль 1ст.л с горкой Сахар 2ст.л. Черный перец горошек 5 шт. Перец душистый горошек 1-3 шт. Лавровый лист 2 шт. Уксус столовый 9% 70 мл. Собранные стрелки промыть водой, удалить подсохшие части (если есть), нарезать (если требуется)...

Простой рецепт маринованных стрелок чеснока. Понравится любителям пикантных закусок. Молодые стрелки чеснока промойте, срежьте нижнюю часть и бутоны. Нарежьте длиной 4-5 сантиметра. Уложите подготовленные стрелки в простерилизованные банки. Для приготовления маринада влейте в кастрюлю воду, добавьте соль, сахар, перец черный горошком и лавровый лист. Доведите до кипения, в конце влейте уксус. Кипящим маринадом залейте стрелки до верха. Заготовку обязательно нужно простерилизовать...