Специально для любителей белых грибочков. Рецепт Как мариновать белые грибы Ингредиенты:  - грибы белые  - маринад на 1 литр воды  - уксус 6% – 100 мл  - соль – 50 г  - лавровый лист – 1 шт  - черный перец – 5 горошков  - душистый перец – 3 горошка  Приготовление:  Для маринования используют молодые, плотные белые грибы. Грибы очистить от мусора и хорошо вымыть, крупные грибы нарезать. Отварить грибочки в течении 5 минут, откинуть на дуршлаг и ополоснуть холодной водой...

Идеально, если вы найдете для этого некрупные и не переросшие грибы, — так они равномерно примаринуются. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 1 Белые грибы 1 кг Соль 20 г Сахар 10 г Лавровый лист 2 штуки Гвоздика 2 штуки Черный перец горошком щепотка Душистый перец горошком 5 штук Розовый перец щепотка Уксус 9%-ный 50 мл ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Для маринования подходят любые некрупные, непереросшие грибы с плотной структурой. Идеальные белые для маринования — не более 5 см в высоту, с крепкой ножкой. Одинаковый...