Осень – это не только слякоть, ветер и дождь, но и богатейший урожай грибов. Конечно, заготовки на зиму всегда бывают хлопотными. Но для их упрощения существуют разные способы их заготовки, самые популярные – соление, сушка, маринование. Но, вкусный результат стоит потраченного времени и сил. А уж если открыть баночку отлично замаринованных грибов за шумным застольем... Особенно приятно, когда в холодный зимний период на столе будет красоваться аппетитная баночка с консервированными грибами...

Маринованные белые грибы - это кулинарная классика, без которой не обходится ни одно застолье. Их пикантный вкус и аромат доставляют истинное удовольствие гурманам. Приготовить такое лакомство на зиму может каждый, ведь рецепт очень прост. Главное - использовать свежие крепкие грибы и качественные специи. Среди всех лесных даров белый гриб по праву считается царем. Его плотная мякоть требует правильной обработки. Зато по содержанию ценных белков эти грибы превосходят даже говядину. А калорийность у них низкая - всего 30 ккал на 100 г...