Шашлык из баранины. Открываю секрет идеального маринада. Как правильно жарить.
Делюсь советами как замочить шашлык, чтобы он был сочным как в ресторанах.
Магазинное замоченное под шашлык мясо далеко не всегда сделано качественно, а соответственно главе семейства из-за этого не удаётся побаловать своих близких сочным и вкусным мясом. Отсюда и извечно беспокоящий всех мужчин вопрос - как правильно замачивать шашлык? Давайте поэтапно сделаем это: Таким вот несложным, но очень интересным способом можно...
Как замариновать шашлык за 30 минут: лучшие рецепты экспресс-маринадов
На носу майские праздники — миллионы россиян поедут на дачи и загород, чтобы устроить пикник и пожарить шашлык. Если на полноценный маринад нет ни времени, ни терпения, есть экспресс-способы, которые позволяют приготовить мясо буквально за полчаса — и получить при этом сочный, мягкий и вкусный шашлык. URA.RU подготовило пять лучших рецептов. Как работает экспресс-маринад Главная задача маринада — размягчить волокна мяса и добавить вкуса. В классических рецептах на это уходит несколько часов или даже ночь...