Не спешите перелистывать страницу, увидев, что речь пойдет о посадке картофеля методом разрезания клубней! Для кого-то это не новость, а новичкам будет интересно. Здравствуйте, дорогие дачники и огородники! Этим...

Готовое мясо, будь то ветчина или стейк, следует нарезать поперек волокон. Установлено, что приготовленный и нарезанный поперек волокна продукт в среднем в 4,5 раза мягче, чем если бы его разрезали вдоль. Распространенная ошибка, даже, скорее, пренебрежение правилами и здравым смыслом - не обращать внимание на ход волокон в куске...